Lychee - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Lychee er en veldig liten frukt, om størrelsen på en valnøtt, men med sin utsøkte smak gir det mye nytelse. I tillegg inneholder den mange næringsstoffer og vitaminer.

Møt den tropiske gjesten

Загрузка...

Denne frukten vokser på lychee-treet, som tilhører sapindo-familien. Denne familien er veldig stor - mer enn 150 genera, 2000 arter, og nesten alle planter kan leve bare i den tropiske sonen.

De gamle innbyggerne i Kina var i stand til å sette pris på litchiets verdighet, som det fremgår av omtalen av det i dokumenter utarbeidet i II århundre f.Kr. Over tid kom anlegget til andre land med et varmt klima, der det ble sittende fast, og ble en favoritt delikatesse av lokalbefolkningen.

Ifølge historiske kilder, i europeiske land ble litchi bare funnet i det 17. århundre. Planten kom til slutt med forskjellige navn, og fremfor alt - "kinesisk plomme", "drageøye".

Små, modne frukter har en mørk, rød, klumpet hud, peppered med torner. Det kan ikke være. Innsiden er:

  1. Kjøttet er hvitt og gjennomsiktig, som ligner en geléaktig masse, som er veldig saftig, forfriskende og søt med en liten andel sourness.
  2. Stort ben, det er uspiselig.

De spiser fruktrå, mest hensiktsmessig med en skje, men brukes også til salater, med fisk og kjøttretter, i forfriskende drinker, alkoholholdige, inkludert som hovedbestanddel i retter og fruktfrukt.

Hvordan velge en deilig frukt?

Fullstendig i stand til å avsløre deres smaksløk bare moden. For å bestemme deres modenhet hjelper fargen og tilstanden til huden:

  1. Den modne frukten har en mørk skall, en rød nyanse eller fortsatt lys rosa.
  2. Grønn farge betyr at frukten fortsatt er umoden, noe som betyr at den ikke vil kunne formidle alle smakkvaliteten til frukten.
  3. Tørket opp - betyr at det dessverre er overmåte varer, der all sødme er uopprettelig tapt, samt alle nyttige stoffer.

Disse fruktene kan lagres i lang tid og frykter ikke lange bevegelser. Men den sanne smaken kan estimeres frisk, bare plukket fra gren av frukten. Men den som ikke kan smake på en slik frukt, bør ikke være opprørt - i is, tørket og hermetisk form, er lychee også veldig duftende og velsmakende, og samtidig kan nesten alle nyttige egenskaper bevare seg i den. Det anbefales ikke å holde frosne frukter i lang tid, fordi de over tid begynner å gradvis miste ikke bare smak, men også medisinske egenskaper.

Hvordan spise?

Lychee før du bruker, må du vaske grundig, og etter vannet må du begynne å rengjøre. Bruk en kniv og skrell huden. Hvis frukten er moden, blir huden fjernet veldig enkelt. Det er mer praktisk å knuse frukten i to deler for å kvitte seg med uspiselige bein. Deretter kan massen spises rå eller brukes til å forberede noen tallerken.

Du bør vite at hvis steinen er vanskelig å skille - betyr det at frukten er av dårlig kvalitet, det vil si at fruktene ble samlet helt umodne og modnet under lagring og transport til andre land. Vi må tilbringe tid for å fjerne beinet og ikke miste noe av massen.

Verdifulle oppbevaringsrom

Ernæringsverdien til fosteret er som følger:

  1. Alle mikronæringsstoffer som finnes i litchi hjelper kroppen til å absorbere vitaminer helt.
  2. Fett - finnes i små mengder. Men frukt er en utmerket energikilde, noe som er spesielt nødvendig for folk som er engasjert i tungt fysisk arbeid.
  3. Plant fiber. Deres viktigste fortrinn er at de reduserer risikoen for tarmkreft med mer enn 30 prosent.
  4. Proteiner. De frigjør energi, som er nødvendig for mange prosesser som forekommer i kroppen, og beskytter også hud, hår og negler.
  5. Sukker. Mengden sukker i frukt kan variere fra 6 til 15 prosent. Denne forskjellen skyldes at lychees vokser i forskjellige områder og har mange varianter.

vitaminer

  1. Grupper B - hindre utseende av nervesykdommer, lindre tretthet, fjerne betennelse, gjør huden skinnende og sunn, delta i metabolske prosesser.
  2. D - bidrar til å absorbere kalsium fra tarmene og har stor betydning for stoffskiftet i beinvev.
  3. C - overgår mengden av litchi andre vitaminer. Hvis det ikke er mangel på det i kroppen, begynner tennene å falle ut, immunsystemet kan ikke bekjempe en virusinfeksjon, og personen blir treg.
  4. E - bidrar til kjønnskjertelenes normale funksjon, aktiviteten som forekommer i muskels metabolske prosess, forhindrer forekomsten av rynker.
  5. K - bryr seg om blodkoagulering slik at indre blødninger ikke forekommer, beskytter leveren.

Mineralske stoffer

  1. Kalsium - støtter beinvev og tenner på riktig nivå, fremmer funksjonen av nervefibre, spiller en stor rolle i blodproppene.
  2. Kalium - i litchi det mest av alt, så, å spise en frukt, det vil være en normal metabolisme, vil patologiske endringer i hjertet bli blokkert.
  3. Fosfor - har evnen til å påvirke celledeling, overføring av arvelige egenskaper, er aktivt involvert i metabolske prosesser.
  4. Magnesium er uunnværlig i dannelsen av beinvev, fordi lymfekjøtt er nyttig for barn under vekst.

Lychee - frukt for vekttap og for kjærlighet

I 10 stykker, og dette er omtrent 40 gram., Inneholder kun 66 kcal, fordi litchi tilhører produkter som reduserer vekten, fordi de har et svært høyt vanninnhold. På de varmeste dagene slår litchi ut tørst.

Lychees er et populært produkt, spesielt i Kina og India, det er klassifisert der som den kraftigste avrodisiakum, de tror at denne frukten er frukt av kjærlighet.

Nyttige egenskaper

Загрузка...

Denne tropiske gjesten har helbredende evner:

  1. Positiv effekt på sirkulasjonssystemet, dilating blodårer, reduserer økt mengde dårlig kolesterol akkumulert i blodet.
  2. Hjelper med å normalisere arbeidet i fordøyelseskanalen, kjemper perfekt mot forstoppelse.
  3. Fremmer mentalt arbeid, øker produktiviteten.
  4. Forbedrer funksjonen til lever og nyrer.
  5. Stimulerer arbeidet i hjertemuskelen.
  6. Reduserer høyt blodsukkernivå. Hvis det er en slik sykdom som diabetes, kan du ved å spise om lag 10 frukter om dagen, bringe sukkernivået tilbake til det normale. Men å konsultere legen din på forhånd er ekstremt nødvendig.
  7. Nyttig frukt vil være de som har identifisert gastritt eller sår, anemi eller patologi i bukspyttkjertelen eller leveren. Det anbefales frukt og pasienter med astma, bronkitt eller tuberkulose.

Kinesiske leger hevder at hvis du spiser litchi sammen med sitrongress eller andre medisinske planter, kan du forhindre utviklingen av en onkologisk prosess på et tidlig stadium, samt utvikle mange andre farlige sykdommer i begynnelsen. Naturen har gitt en verdifull litchikvalitet ved å legge et stoff som oligonol inn i den. Denne antioksidant er ganske sterk, da det også er et antiviralt middel, noe som reduserer muligheten for å utvikle kreft. Takket være oliganol fjerner Litchi den smertefulle inflammatoriske prosessen fra mandlene.

Lychee i kosmetikk

Ikke glem om lychee og kosmetologer. De bruker massen, da den gir huden ungdom og helse, nærer og fukter det, gjør det elastisk og elastisk, fjerner betennelsesprosesser og alder flekker. Etter å ha knust gruelen, brukes den i toning lotioner, lagt til masken, spesielt hvis ansiktets hud er grov og tørr. Det er nok bare å knede kjøttet og på ansiktet og nakken, hold i 15 - 20 minutter.

For hender, albuer og føtter kan du lage en beskyttende pasta. Dette krever komponenter:

  • en teskje litchi pulp;
  • litt slått eggeplomme;
  • noen skjeer av kaolin.

Alle ingrediensene er plassert i en beholder, blandet, og deretter påføres pastaen på problemhud.

Peel Litchi er heller ikke forgjeves. Den brukes til å avfalle, og når den er infundert, brukes den som et middel som forhindrer overflødig væske i å samle i vevet, samtidig som kroppens tone økes.

Faktum! Mange land i Asia, de sørlige delstatene i Amerika, vokser litchi i store områder og tjener godt for salg. For eksempel har Thailand så mestret dyrking av denne frukten at andelen av sin eksport gir en god inntekt til landet. Og områdene som litchietrær vokser øker hvert år.

Harm og kontraindikasjoner litchi

Leger har ingen grunn til å diskriminere litchi, siden det er praktisk talt ingen kontraindikasjoner for denne frukten. Det antas at de kun kan bringe skade bare under forutsetning av at en person har en individuell intoleranse overfor komponenter som er samlet inn i dette produktet. Men for ofte å inkludere det i kostholdet, er det også umulig på grunn av risikoen for en allergisk reaksjon - frukten er fortsatt i utlandet, og ifølge noen ernæringseksperter er den europeiske kroppen ikke tilpasset tropiske gjester. Men spørsmålet er kontroversielt.

Barn får lov til å spise ikke mer enn 100 gram per dag, flere mengder anbefales ikke, ellers kan hudproblemer oppstå, akne kan oppstå. På voksne, på grunn av overdreven forbruk, øker slimhinnen i munnhulen.

For å begrense bruken av frukt bør folk som lider av gikt. Noen varianter inneholder økt mengde sukker, så med vanlig bruk av litchi kan du få overvekt over tid. Hvis litchi er på bordet i hermetisk form, må du vurdere at de inneholder høyt innhold av karbohydrater, i motsetning til friske, og dette kan også føre til overvekt.

Загрузка...

Populære Kategorier

Загрузка...