Marinerte ramson: matlaging oppskrifter

Ramson er medlem av Onion-underfamilien, den er marinert og høstet i lang tid. Denne snacken har mange fans, for dem har vi laget dagens materiale. På Internett kan du finne en rekke oppskriftsblanketter, men de er ikke like etterspurt som de gamle variasjonene. Vi tilbyr å vurdere vår gullsamling, slik at hvert familiemedlem er fornøyd.

Fungerer matlagingsrammer

Загрузка...
  1. For anskaffelser er det nødvendig å velge prøver som ble spist under optimale temperaturforhold. Dette betraktes som en indikator i området 13-15 grader. Hvis dyrkingen fant sted i varmen, mister anlegget verdifull fuktighet.
  2. Marineringen er utelukkende utsatt for unge prøver. Det kan slå stenglene eller blader samlet før blomstringen.
  3. Når det gjelder blandingen for aldring, er det praktisk talt ikke forskjellig fra det som brukes ved høsting av tomater eller agurker.
  4. Hvis du vil ha en myk matbit, er den pre-blanchert i noen minutter. Deretter må du drenke ramsonen med kaldt vann, så det vil beholde farge.

Wild Rice Pickle Oppskrifter

Følgende variasjoner er kjent for deres lyshet og minimal produktliste. Eventuelt kan du endre oppskriften og holde forholdet mellom komponenter.

klassiker

  1. Skyll glassbeholderne og dekslene med soda på forhånd. Steriliser ved klassisk teknologi. Velg hvilken som helst metode som passer deg. Etter prosedyren, pakk boksene med et håndkle slik at støv ikke kommer inn. Vent på å dryppe fuktighet.
  2. Loop 1 kg. vill hvitløk stilker. Bli kvitt ødelagte kopier. Klipp av de tørkede tipsene. Skyll nøye på billetten. Bytt vann flere ganger. Slipp produktet på en sigte og vent på at overflødig fuktighet skal tømmes.
  3. Hakk billetten med barer som ikke overstiger 10 cm. Legg i porsjoner i en kolander. Dyp i kokende vann i noen minutter. Stenglene skal ikke koke og bli gule. Avkjøl billetten under kaldt vann.
  4. Deretter fortsetter du med forberedelsen av marinade. Hell i en gryte 1 l. filtrert vann. Hell 50 gr. sukker og salt. Kok sammensetningen av 5 minutter. Etter litt kjøling, hell 0,1 liter. eddik. Bland alt grundig.
  5. Klar marinade hell de preparerte stilkene. Dekk glasset med et lokk. Deretter plasserer du en tallerken på bunnen av den brede pannen. Installer banker. Hell det i varmt vann slik at det når beholderens henger. Send det tomme til brann.
  6. Så snart væsken koker, ta opp 5 minutter. Steriliser beholdere for den tildelte tiden. Få dem rullet opp på vanlig måte. Vri beholderen opp ned og pakk et teppe. Vent på fullstendig kjøling. Oppbevar arbeidsstykket på et tørt, mørkt og kjølig sted.

Med kanel

  1. Ta vare på beholderne der du skal pakke matbiten. Beholderen skal vaskes og steriliseres. Fjern gummibåndene fra dekslene midlertidig, legg tinnet i kokende vann og hold det i ca. 10 minutter over lav varme.
  2. Ramson trenger omtrent 1 kg. Gå gjennom den, slik at den bare passer for vridningsinstanser. Klipp av kantene, hogg stenglene selv (hvis de er lange). Skyll planten flere ganger.
  3. Sett framtidsmaten i ferdige beholdere, men du trenger ikke å tampe den ned mye. Separat, i en skillet en 1 L protomitt vann, 50 g. sukker og salt, en tredjedel av en skje kanelpulver. Etter 5 minutter å slå av, hell 0,1 liter. eddik.
  4. Fyll beholderen med ramson med marinade, deretter lukk med tinn (ikke glem å sette gummibåndene tilbake i lokkene). Når blankene når en temperatur på romtemperatur, overfør dem til kaldt.

Med laurbær

  1. For å forberede en matbit og for å tilfredsstille gjestene, er det nødvendig å velge kapasitet for søm i størrelsesorden 0,5 liter. Vask forsiktig dem med brusoppløsning og steriliser deretter på en praktisk måte. Vanligvis er beholderen kokt, så vel som lokket (fjern tannkjøttet fra dem).
  2. Mens bankene drenerer, lag et kilo vill hvitløk. Det er nødvendig å ta stengler. Klipp kantene, de er forvitret. Vask anlegget, legg det på en sil og vente på at væsken skal drive. Klipp hver stilk inn i to, plasser den i den forberedte beholderen.
  3. Kok en liter vann, fyll deretter dem med beholdere. Men ikke nå kantene. Sett dekslene på toppen, vent en kvart time. Dekanter væsken, legg til 30 gram. sukker og 15-20 gram. salt. Plasser oppvasken på ovnen, la granulatene oppløse seg.
  4. Deretter legger du inn i løsningen noen pepper av pepper og laurbær til din smak. Slå av den i 7 minutter og slå den av. Hell i 75 ml. vanlig eddik, flytt løsningen til hvitløk og kast den. Når beholderne er kule, legg dem i kulde.

Påvirkning på kroppen

Загрузка...

  1. Som et resultat av regelmessig å spise produktet, vil du glemme interseasonal vitaminmangel. Sammensetningen inneholder en høy konsentrasjon av askorbinsyre. Vitamin C har alltid tjent som et utmerket middel til å fremme helse. Også døsighet og tretthet vil forsvinne.
  2. Dette produktet anbefales å systematisk spise både kvinner og menn. Høsting bidrar til normalisering av fordøyelsessystemet. På denne bakgrunn øker appetitten også. Produktet bekjemper ulike sykdommer i mage-tarmkanalen.
  3. Ramsons anbefales å spise, spesielt i alderen. Et slikt produkt vil tjene som en utmerket forebygging av utvikling av aterosklerose. Aktive enzymer normaliserer kolesterol metabolisme. Også blodkarene er fjernet av slagger og toksiner. Styrker hele kardiovaskulærsystemet.

Ramson er forskjellige aromatiske egenskaper, så det er ikke nødvendig å legge til mange krydder i marinade. Klassikere er laurbær, pepparkorn og kanel. Noen kombinerer vill hvitløk med bær, for eksempel tranebær.

Se på videoen: Skikjøring på Liatind (Oktober 2019).

Загрузка...

Populære Kategorier

Загрузка...