Ghee - fordeler og skade på kroppen

Ghee er mye brukt i det gamle India. Wise menn hevdet at et så enkelt produkt kan redde menneskekroppen fra mange plager. Ghee oppnås ved oppvarming av sammensetningen og fjerning av det overskytende vann, laktose og protein. Preparatet brukes til forebygging av ulike sykdommer. Også produktet påføres på skadede områder av kroppen.

Hva er et smeltet smør

  1. Produktet er oppnådd ved langvarig varmebehandling. Som et resultat oppnås smør fra smør av høy konsentrasjon. Som et resultat er det i smeltet produkt ingen skadelige urenheter.
  2. Ghee blir vanligvis utvunnet på to klassiske måter. I det første tilfellet behandles produktet i industriell skala ved bruk av en sentrifuge. Det andre alternativet er vesentlig forskjellig.
  3. Produktet settes på dampbad og oppvarmes til overflødig fukt fordampes, ekstra enzymer frigjøres. I andre tilfelle dannes skum, hvorfra det er nødvendig å kvitte seg med det, inneholder protein.
  4. Fukt forsvinner ved oppvarming og ytterligere fordampning. Det er lett å bringe blandingen til en perfekt konsistens. For denne vertinnen har du anledning til å bruke et lite filter eller gassfilter. Sammensetningen filtreres i en separat beholder.
  5. I prosessen med å filtrere produktet oppnås en ideelt ren masse av en mettet gul farge. I det gamle India kalte vismenn sammensetningen av væskesolen eller smeltet gull. I dette skjemaet kan produktet lagres i lang tid.

Ghee Funksjoner

  1. Ghee inneholder den høyeste prosentandel av fett, så produktet har en høy næringsverdi. Varmebehandling av sammensetningen hjemme gjør det mulig å bevare de nødvendige vitaminene (E, A, D) i smeltet smør.
  2. Etter fordamping av væsken og fjerning av protein øker konsentrasjonen av sporstoffer betydelig. Enzymer bidrar til å opprettholde menneskers helse og skjønnhet. Mest smør behandles til smeltet produkt for lengre holdbarhet og brukbarhet.
  3. Hvis du bor i et varmt klima, påvirker slike forhold produktene. Klassisk smør er ikke egnet til bruk etter flere dagers oppbevaring ved romtemperatur. Den smeltede sammensetningen under de samme betingelser kan holdes i ca. 1 år eller mer.
  4. Fordelene med ghee ble kjent takket være indiske læresetninger. Du trenger heller ikke å være en ekspert for å fullt ut sette pris på det rike vitamininnholdet i produktet. Sammensetningen inneholder en konsentrasjon av essensielle sporstoffer og høy energiværdi.
  5. I gamle tider gikk Ghee ikke forbi Russland. Erfarne eldste visste om helbredende kvaliteter av produktet. Våre forfedre kjempet aktivt med osteoporose, rickets, dårlig syn og problemer i mage-tarmkanalen med ghee.

Nyttige egenskaper av ghee

  1. Hvis du følger en rekke regler for behandling av smør i en smeltet sammensetning, kan den brukes ikke bare til mat, men også i kampen mot mange plager. Det er kjent at ghee er mye brukt i tradisjonell medisin.
  2. Produktet er elsket for effektivitet og sikkerhet for kroppen. Smeltet smør med riktig behandling kan faktisk ikke forårsake skade på en person. Sammensetningen er mye brukt for intern og ekstern bruk.
  3. Ofte brukes oljen som et massasjeverktøy eller for å gni ulike deler av kroppen. Hvis du stoler på den gamle troen på indiens folk, har sammensetningen den livgivende energien til solen, som er i stand til å varme opp og kurere en viss sykdom.
  4. Ghee er effektiv for hyppige migrene og hodepine. Det er nok å ta 10 gram. produkt og begynn å sakte gni komposisjonen i templene, skuldrene, palmer og kalver. Jentene oppfordres til å gni på appendageområdet.
  5. Hvis du lider av hyppig leddsmerter eller ubehag i lumbalområdet, vil smeltet smør i form av sliping lindre betennelse og roe nervene. Gni med en liten mengde sammensetningen av stedet som er mest ubehagelig.
  6. Ghee er spesielt effektiv i forkjølelsestiden. Hvis du har de første symptomene på sykdommen, anbefales det å gni komposisjonen på palmer og føtter. Etter at manipulasjonen går i hvile.
  7. Ghee er effektiv for å heve immunforsvaret og den generelle kroppstonen. Etter å ha tatt produktet inne, snart vil du føle deg bedre. Sammensetningen er effektiv mot depresjon og ubehag.
  8. Bruk ghee for å fremme helse før sengetid i en liten mengde. Dermed har du normalisert aktiviteten til fordøyelseskanaler, produksjon av enzymer og metabolske prosesser. Immuniteten vil øke, svakhet vil forsvinne.
  9. Også, produktet kan spises på 15 gr. etter å ha spist. Slike manipulasjoner utføres for å lindre fordøyelsen i fordøyelsessystemet. Snart vil alle sykdommer forsvinne. Ghee på kortest mulig tid gjenoppretter forsiktig fordøyelseskanalen.
  10. Hvis vekten bare gjelder for å heve immunforsvaret, bør produktet forbrukes på tom mage. Det anbefales å kombinere smør med frukt, honning, nøtter eller krydret krydder. Effektiv sammensetning i forbindelse med naturlig yoghurt. Resultatet kommer i de første dagene.

Harm for kroppen av ghee

  1. Til tross for alle fordelene med ghee og næringsverdi, kan produktet skade kroppen. Dette er nesten rent fett, så hvis du ikke overholder den daglige prisen på produktet, kan du skade mage-tarmkanalen.
  2. Også smeltet smør skader betydelig leveren og bukspyttkjertelen. Hvis du har funnet patologier forbundet med disse organene, anbefales det sterkt at du ikke bruker animalsk produkt.
  3. Det er høyt innhold av kolesterol i smeltet produkt, slik at misbruk av olje vil føre til utvikling av sykdommen av metabolske prosesser og forekomsten av aterosklerose.
  4. Det er forbudt å spise produktet til personer som er overvektige. Sammensetningen anses å være svært høy i kalorier, slik at drikking av ghee kan forverre situasjonen og provosere et enda større sett med fettvev.
  5. Produktet er perfekt for steking og har en unik smak. Personer som ikke opplever slike problemer, vil like retter tilberedes i ghee. Produktet brenner ikke og brenner ikke.

Metode for matlaging ghee

  1. For å gjøre ghee hjemme trenger du ikke å ha spesiell kunnskap og ferdigheter. Den eneste tilstanden er at bare en naturlig sammensetning uten tilsetningsstoffer er egnet for et kvalitetsprodukt.
  2. For slike formål er det nødvendig å smelte bare smør med et fettinnhold på minst 82%. Kok komposisjonen i stykker, send et passende volum til pannen. Slå på komfyren til middels kraft, vent på at oljen tines.
  3. Reduser brennerenes kraft til et minimum, det er forbudt å dekke pannen med lokket. Ellers vil fuktigheten ikke ha noe sted å gå, det vil forbli i sammensetningen. Se prosessen nøye, ikke tillat kokende olje.
  4. Ikke vær redd hvis i begynnelsen av manipulasjonen vil sammensetningen være av en mørk nyanse med en gjørmete base. En slik prosess er ganske vanlig. Ikke rush for å bli kvitt fluffy skum i prosessen med å languishing produktet. Hetten skal slå seg ned litt.
  5. For å fjerne skumplassen til å bruke den klassiske skimmeren. Deretter skal oljen kokes med en hastighet på 1 time pr. 1 kg. produkt. Det er strengt forbudt å røre sammensetningen av noen enheter.
  6. Beredskapet til smeltet smør kan bestemmes av den behagelige muttersmak og gjennomsiktighet av blandingen. For en renere formulering, hell massen i glassglass gjennom et gasbind eller stofffilter. Ikke lag olje i plast.

Ghee har store fordeler for menneskekroppen. Hvis du ikke har kontraindikasjoner for bruken av produktet, vil sammensetningen hjelpe deg med å forbedre den generelle helsen, og undertrykke tilstedeværelsen av mulige plager. Hovedbetingelsen er at produktet ikke kan misbrukes, ellers kan du forverre sykdomsforløpet og provosere fedme.

Загрузка...

Populære Kategorier

Загрузка...